Blog da Ana

Aniversário de 15 anos!

07 de Março de 2019

Olá, como passaram o carnaval?

Dizem que agora o ano começa a andar, não é não? E para aquelas garotas que nasceram em 2004 é um ano ainda mais especial: 15 anos.

A tradição das festas de debutante chegou às Américas pelos imigrantes europeus. O costume da época era apresentar a nova mulher à sociedade, daí a palavra “debutante” que vem do francês “débutant” ou seja, estreante.

Além disso, entre diversos outros costumes, também adotados a clássica troca de vestidos. Só que no passado ao invés de sair o vestido longo de princesa para entrar o curto de festa as moças usavam um vestido mais infantil e após a meia-noite sim, colocavam salto alto e um vestido mais adulto.

No Brasil, de acordo com pesquisa da Universidade Federal do Rio Grande do Sul a partir dos anos 50 as festas de debutante ficaram muito populares, sobretudo pela ideia da política do “50 em 5” (não sabe o que é? Clica aqui)

Mas com o passar do tempo as festas de 15 anos tornaram-se mais flexíveis: elas podem manter o tradicional com um toque pessoal da aniversariante. E é aí que entra uma das coisas mais importantes da festa: o que servir?

Para as festas mais informais a pedida é apostar na descontração com canapés e salgadinhos. Aqui a ideia é fazer os convidados circularem pelo ambiente o que é bem legal dando a sensação de movimento.

Aqui na cozinha temos três tipos de salgadinhos: os fritos (clássicos coxinha, rissoles, quibe...); os assados ( esfiha, tortinhas enroladinhos...) ou o finger food mini consomês, mini suflê, mini frango nevado...).

Mas se você prefere uma festa mais formal aposte no jantar. Para isso é preciso saber o número de convidados com antecedência e reservar a data. Assim é possível calcular a quantidade de comida com exatidão.

No entanto, passo mais divertido é escolher o cardápio não é? Vai ter carne? Vai ter massa? Que tal o bolo? Nesse caso você pode pensar com antecedência no que precisa e conversar com a gente: 44 3622-5617 ou 44 99885-5470. Na sequência é só agendar sua degustação e partir pra festa.

Uma ótima semana.

Beijos,
Ana.

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